La farine d'avoine sous n'importe quelle forme est utile pour une mère qui allaite. Et bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique de la relation entre l'augmentation de la lactation et l'utilisation de ce produit, de nombreuses jeunes femmes insistent sur sa disponibilité. La médecine européenne, qui recommande de manger de la farine d'avoine ou de faire des biscuits, est également d'accord avec eux, comme moyen d'augmenter la production de lait maternel. En savoir plus à ce sujet dans notre matériel.

Puis-je manger des biscuits à l'avoine pendant l'allaitement

Même si la farine d'avoine n'affecte pas la lactation, elle est toujours très bénéfique pour le corps. La farine d'avoine n'a également aucun effet secondaire ni contre-indication, elle peut donc être utilisée sous forme de cookies et d'autres produits régulièrement.

La relation entre la farine d'avoine et l'augmentation de la production de lait maternel peut avoir l'explication suivante:

1. La farine d'avoine contient beaucoup de fer, et sa faible teneur dans le corps (anémie) est toujours la cause d'un manque de lait.
2. La farine d'avoine réduit le cholestérol, augmentant ainsi la lactation.

Tu sais L'avoine était connue dans la Chine ancienne dès 7000 av. e. Et les premiers à proposer de la farine d'avoine étaient les anciens Grecs.

Veuillez noter que tous les produits peuvent ne pas avoir le même effet sur différentes femmes, alors surveillez la réaction de votre corps. Le produit que vous utilisez pour augmenter la lactation doit être pris au plus tard 1 à 2 heures avant de nourrir le nouveau-né. Si vous venez de commencer à utiliser un produit lactogone, l'effet sera perceptible en 2 jours. Si vous n'observez pas de changements, vous devez utiliser un autre outil.

Au cours du premier et du deuxième mois

Pendant l'allaitement, un régime est tout aussi important que pendant la grossesse. Tout d'abord, gardez une trace du nombre de calories. Les biscuits à l'avoine peuvent être consommés comme les autres, mais ne dépassent pas en même temps la norme quotidienne de 1 800 à 2 200 calories. Si vous avez un poids insuffisant ou si vous nourrissez plus d'un bébé, vous devez augmenter le taux. Mais le médecin qui vous dirige devrait la nommer.

Les principales règles à suivre au cours du premier et du deuxième mois de lactation:

1. À chaque repas, la moitié sont des fruits ou des légumes.
2. La seconde moitié est constituée de céréales. Il peut s'agir de riz brun, de pain de grains entiers ou de flocons d'avoine.
3. Limitez votre consommation d'aliments riches en graisses et en sucre.
4. Assurez-vous de consommer des protéines, cela aide votre corps à se remettre de l'accouchement.
5. Vous devez manger 1000 mg de calcium et 9 mg de fer par jour.

Les avantages des cookies pour les mères allaitantes

• Les grains d'avoine sont nutritifs et présentent de nombreux avantages pour la santé, car ils:
• contiennent une grande quantité de protéines végétales;
• riche en fer, zinc, manganèse et calcium;
• sont une excellente source de fibres solubles.

De plus, un grand nombre de vitamines B peuvent vous donner de la vitalité, réduire le stress, la dépression ou l'anxiété, ainsi qu'améliorer votre alimentation quotidienne. Des céréales, obtenez des céréales ou de la farine.

• Les cookies à base de flocons d'avoine ont les fonctionnalités utiles suivantes:
• contient une quantité relativement faible de protéines;
• il a plus de fibres que la farine d'autres céréales;
• dans sa composition en quantités importantes, il y a du calcium, du fer, du magnésium et du potassium, qui sont nécessaires pour maintenir la santé générale d'une jeune mère;
• contient très peu de calories;
• aide à renforcer les muscles.

La farine d'avoine vous aidera à perdre du poids, ce qui est particulièrement important pour ceux qui ont pris du poids pendant la grossesse. Il donne une sensation de satiété plus longue que les autres produits. Et la fibre facilite la digestion. Il absorbe les toxines, nettoie le corps, élimine la constipation et favorise le développement d'une microflore intestinale bénéfique.

Important! Les antioxydants présents dans la farine d'avoine et les céréales peuvent réduire l'inflammation chronique dans le corps.

L'avoine fait partie de nombreuses crèmes et lotions pour la peau. Il favorise l'hydratation et crée une barrière afin de protéger la peau des facteurs environnementaux agressifs. Ce produit fournit de l'énergie aux athlètes et à ceux qui mènent un style de vie actif, en raison de la présence d'une grande quantité de glucides et de protéines. L'avoine a un effet bénéfique sur le métabolisme si elle est prise 1 heure avant un entraînement ou un travail qui nécessite une énergie intensive.

Quel est le meilleur: acheté ou à la maison

Les biscuits faits maison peuvent être plus sains que ceux achetés au magasin, car vous contrôlez la liste et la quantité d'ingrédients que vous utilisez lors de la cuisson. Il n'y aura pas de conservateurs à la maison, et seuls l'huile, la vanille et la farine d'avoine resteront.

Les biscuits stockés contiennent généralement de la graisse. Cela rend le goût plus intense. Mais la cuisson maison n'est pas sans gras. Chez vous, vous contrôlez la qualité des huiles utilisées.

Tu sais Les biscuits à l'avoine sont devenus si populaires aux États-Unis qu'il y a une journée distincte dans ce pays qui leur est dédiée, qui est célébrée chaque année le 30 avril.

Recettes pour faire des biscuits à l'avoine faits maison

Pour améliorer la lactation, faites attention aux ingrédients suivants. Il est recommandé de les inclure dans la composition de cuisson:

• levure de bière;
• farine d'avoine.

La levure de bière est un champignon unicellulaire qui a un niveau élevé de protéines digestibles, de minéraux, de vitamine B, d'acides aminés clés et de chrome, qui sont nécessaires pour une jeune femme. Ils aident à combattre la fatigue, augmentent les niveaux d'énergie et donnent un sentiment de vigueur.

Important! Les personnes hypersensibles au gluten doivent manger de l'avoine et des produits à base de celui-ci avec prudence.

Classique sans additifs

Un cookie est considéré comme un classique, qui contient les principaux composants: farine, beurre, œufs et ne contient presque pas d'additifs.

Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• margarine ou beurre ramolli: 250 g;
• oeuf: 1 pc .;
• cassonade: 150 g;
• sucre granulé: 70 g;
• vanille: 1 cuillère à café;
• farine d'avoine: 400 g;
• muscade moulue: 1/4 c.
• cannelle moulue: 1 cuillère à café;
• soude: 1 cuillère à café;
• sel: au goût.

Important! Il est conseillé de conserver les cookies pendant une longue période dans un récipient hermétiquement fermé. Vous gardez donc son arôme.

Instructions de cuisson étape par étape:

1. Préchauffez le four à + 200 ° C.
2. Mélanger la margarine et le sucre dans un bol, fouetter jusqu'à consistance crémeuse.
3. Incorporer un œuf et saupoudrer de vanille.
4. Maintenant, ajoutez progressivement la muscade, la farine, la cannelle, le sel, le soda et mélangez bien.
5. Pétrir la pâte en ajoutant progressivement de la farine. Ensuite, roulez et coupez en cercles.
6. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four de 8 à 9 minutes si vous voulez que le biscuit ait une consistance visqueuse, ou de 10 à 12 minutes pour le rendre croustillant.
7. Réfrigérer sans retirer du moule, puis placer sur un plat.

Aux raisins secs

Les biscuits aux raisins ont les mêmes ingrédients que les classiques, mais avec un peu plus d'assaisonnements et d'ingrédients supplémentaires. Les raisins secs doivent d'abord être trempés dans de l'eau tiède pendant 2 heures. Ce n'est pas nécessaire, mais garantit qu'il deviendra doux et juteux. Certaines femmes au foyer décorent les cookies avec des noix, mais ce n'est pas non plus une condition préalable à la préparation des cookies.

Ingrédients

• huile adoucie: 230 g;
• sucre brun foncé: 200 g;
• sucre blanc: 50 g;
• oeufs: 2 pièces;
• extrait de vanille: 1 cuillère à soupe. l.;
• miel: 1 cuillère à soupe. l.;
• farine d'avoine: 250 g;
• soude: 1 cuillère à café;
• cannelle: 1/2 c. à thé;
• flocons d'avoine: 250 g;

• raisins secs: 140 g.

Instructions de cuisson étape par étape:

1. Battre au mélangeur le sucre et le beurre existants jusqu'à consistance lisse et luxuriante.
2. Battre les œufs et bien pétrir. Vous devriez obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter la vanille et le miel. Après cela, remuez à nouveau soigneusement et réservez pour l'instant.
4. Mélangez maintenant les ingrédients secs dans un bol séparé. Ce sont la cannelle, la soude, le sel et, bien sûr, la farine.
5. Mélanger avec la masse d'huile et chauffer un peu à feu doux.
6. Ajouter les céréales, les raisins secs et les noix (si désiré).
7. La pâte doit être épaisse et collante.
8. Réfrigérez-le pendant 30 à 60 minutes.
9. Rouler et couper en cercles.
10. Préparez le four en le préchauffant à + 180 ° C. Vous devez maintenant recouvrir la plaque à pâtisserie de feuilles de parchemin. Mettez des cookies dessus.
11. Cuire environ 12-14 minutes. Pendant ce temps, les cookies doivent brunir sur les côtés.
12. Retirer les biscuits du four et laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie. Au moment de l'extraction, il vous semblera que le milieu n'a pas été suffisamment cuit. Mais ce n'est pas le cas. Elle finira de cuire sur du métal de refroidissement. Ensuite, les cookies se révéleront modérément mous.

À la cannelle

Un Européen classique est considéré comme une recette selon laquelle les cookies sont plats, beurrés, avec des bords clairs et une structure de mastication douce. Et, bien sûr, il y a toujours une saveur de cannelle.

Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• beurre mou: 200 g;
• sucre blanc: 1 cuillère à soupe;
• cassonade: 1 sachet (50 g);
• oeufs: 2 pièces;
• extrait de vanille: 1 cuillère à café;
• farine d'avoine: 500 g;
• bicarbonate de soude: 1 cuillère à café;
• sel: 1 cuillère à café;
• cannelle moulue: 1/2 cuillère à café;
• flocons d'avoine: 350 g

Important! 1/2 tasse d'avoine contient plus de 25% de la quantité recommandée de biotine. C'est le principal ingrédient des complexes de vitamines pour les cheveux, la peau et les ongles, il doit donc être inclus sous une forme ou une autre dans l'alimentation.

Instructions de cuisson étape par étape:

1. Dans un bol, mélanger le beurre, la cassonade et la cassonade.
2. Battez les œufs un par un en remuant.
3. Ajoutez ensuite la vanille.
4. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un bol séparé, puis le mettre dans le mélange d'huile d'oeuf.
5. Ajouter le gruau, pétrir la pâte. Couvrir d'une serviette et réfrigérer 1 heure.
6. Préchauffez le four à + 200 ° C. Lubrifiez la poêle avec de l'huile.
7. Étalez la pâte et découpez une forme de biscuit.
8. Faites des sillons décoratifs sur chacun avec une fourchette trempée dans du sucre.
9. Cuire au four de 8 à 10 minutes. Laisser refroidir les biscuits sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes, puis mettre sur un plat pour un refroidissement complet.

Sur le fructose

Un régime riche en sucres de fructose, utilisé pendant la grossesse ou l'allaitement, peut entraîner une obésité hépatique chez les enfants et augmente également la probabilité de développer un diabète de type 2. Dans les recettes pour les mères allaitantes, il est recommandé de remplacer le sucre et les sirops par du fructose. Tous les autres ingrédients resteront identiques à ceux énumérés ci-dessus.

Important! 100 g de biscuits à l'avoine contiennent environ 400 calories. Il est important de le savoir pour calculer la teneur en calories de votre alimentation.

Lorsque vous utilisez de délicieux biscuits à l'avoine, n'oubliez pas que tout produit en quantités incontrôlées peut être nocif.Ne dépassez donc pas la teneur en calories du régime alimentaire et essayez de ne pas manger plus de 3 biscuits à la fois. Il sera donc plus facile de résoudre le problème si vous remarquez que le plat que vous avez mangé ne convenait pas au bébé.