Dans la région de Vinnitsa, deux entreprises agricoles - "Olgopol" et "Ukraine O" - ont combiné leurs fonds et leurs efforts et construit une laiterie à partir de zéro. Il transformera les produits d'une ferme voisine, qui a été reconstruite après plusieurs années d'inactivité.

Nouvelle entreprise avec. de la ferme, donc seul le lait est immédiatement envoyé pour la transformation. La ferme laitière "Olgopol" contient environ 500 têtes de bétail, dont 50% est un troupeau laitier.

Discours direct: «Nous avons tout ce qui nous est propre - pâturage, fourrage, troupeau et maintenant aussi transformation. Nous économisons même sur la livraison, une voiture avec un camion-citerne a traversé la route - et déjà à l'usine », explique Pavel Kalenich, chef de la ferme d'Olgopol.

La région de Vinnytsia est devenue le leader ukrainien de la production laitière de janvier à septembre 2019 avec un indicateur de 594,1 milliers de tonnes.

La société met l'accent dans la fabrication de produits sur la qualité, en soulignant les avantages de livrer du lait pour le traitement dans un délai très court. L'agrotourisme se développe également dans l'entreprise.

Maintenant, l'entreprise agricole "Olgopol" reconstruit une autre ferme dans le même village et prévoit sur elle l'automatisation maximale des processus de production. Maintenant, nous avons déjà acheté un robot-complexe pour la traite.

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