Les salades avec de la viande sont une excellente option pour ceux qui aiment un repas savoureux et satisfaisant, mais en même temps sont au régime. Il existe de nombreuses variantes de salades de viande. La plus intéressante est la salade de poulet aux champignons, au fromage et aux œufs, décorée d'herbes parfumées.
Sélection et préparation des ingrédients
Le meilleur choix de viande pour un plat diététique serait le poulet. Il contient beaucoup de protéines et est bien absorbé. La partie la plus préférée du poulet sera la poitrine. Le filet cru doit être cuit pendant 25 à 30 minutes à feu doux. Vous devez également faire bouillir quelques œufs de poule.
Tu sais Vous pouvez essayer la salade la plus chère du monde à Oxford avec une visite au Manoir aux Quat Saisons. Une portion coûtera 800 euros. Il comprendra du caviar de béluga blanc, du crabe de Cornouailles, du homard, du homard épineux, des truffes, ainsi que des pommes de terre et des asperges.
Recette de salade de poulet, champignons, oeufs, oignons et fromage
900 g 10 min.
champignons en conserve
250 g
Valeur nutritive pour 100 g:
Tout d'abord, coupez tous les ingrédients. Le filet de poulet et le fromage sont coupés en petits cubes. Les champignons sont coupés en tranches.
Les œufs sont hachés dans un ordre aléatoire et déposés sur les champignons.
Tous les ingrédients doivent être placés dans un bol.
Ensuite, les oignons verts sont finement hachés et envoyés dans un bol. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper le concombre sous forme fraîche ou salée - cela diversifiera le goût et rendra le plat plus juteux.
Du sel et du poivre sont ajoutés au bol au goût, ainsi que de la mayonnaise.
La dernière étape consiste à bien mélanger tous les composants de la salade.
Tout d'abord, coupez tous les ingrédients. Le filet de poulet et le fromage sont coupés en petits cubes. Les champignons sont coupés en tranches.
Les œufs sont hachés dans un ordre aléatoire et déposés sur les champignons.
Tous les ingrédients doivent être placés dans un bol.
Ensuite, les oignons verts sont finement hachés et envoyés dans un bol. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper le concombre sous forme fraîche ou salée - cela diversifiera le goût et rendra le plat plus juteux.
Du sel et du poivre sont ajoutés au bol au goût, ainsi que de la mayonnaise.
La dernière étape consiste à bien mélanger tous les composants de la salade.Recette vidéo
Recette de salade au poulet, champignons, œuf, oignon et cru
Ce plat peut être complété et modifié à votre guise. Par exemple, les champignons peuvent être remplacés par des cèpes et, au lieu du poulet, utilisez une dinde. Et l'ajout de concombres et de tomates rendra le plat plus intéressant.
Important! La mayonnaise shopping est difficile à attribuer aux produits diététiques, donc si vous vous souciez de votre silhouette, il est préférable de la cuisiner vous-même ou de remplacer le yogourt non sucré avec l'ajout de 1-2 gousses d'ail (facultatif).
En changeant seulement 1-2 ingrédients, le plat peut être rendu plus diététique et, inversement, ajouter plus de valeur nutritive. La recette est très simple, et le plat est préparé en peu de temps et aura fière allure à la fois pendant les vacances et sur la table à manger habituelle.
