En plus des variétés de groseilles à baies noires, blanches et rouges, il existe également des arbustes à fruits verts. La culture des fruits verts est apparue relativement récemment, elle est donc moins courante dans les jardins. Mais ceux des jardiniers qui la cultivent donnent des critiques très positives sur les groseilles aux baies vertes, qui ne sont pas de qualité inférieure à leurs proches. Ces représentants incluent la variété Snezhnaya Koroleva - cette revue révélera plus en détail toutes ses propriétés et caractéristiques.

Description des variétés de cassis Snezhnaya Koroleva

La groseille des neiges fait référence aux variétés à maturation moyenne à tardive des baies. Les pousses se développent et se développent rapidement, ce qui fait que la couronne devient épaisse. Une caractéristique particulière est également son autofécondation et sa fructification annuelle abondante.

Important! Le cassis contient beaucoup plus de vitamine C que son parent avec les baies noires.

Historique de sélection

La variété de groseille verte Snezhnaya Koroleva a été élevée à l'Institut panrusse de recherche sur le jardinage du nom de I.V. Michurina. La groseille de la variété Constance est devenue la progéniture. En plus de la reine des neiges, le collier d'émeraude, l'or inca et la larme d'Isis ont également été sélectionnés.

Aspect, caractéristiques des baies, durée de maturation, rendement

Les buissons de groseille des neiges sont des plantes de taille moyenne, légèrement tentaculaires. Les feuilles sont grandes, avec des lobes pointus. Les pinceaux sont assez longs, contiennent 15–20 baies. Les fruits sont gros, pesant de 1 à 1,3 g, de forme ronde, de couleur jaune avec une teinte verte.

La peau est transparente, dense. La chair est aigre-douce, avec un arôme agréable, sans saveur de groseille. La période de maturation tombe en juillet et août. La productivité est d'environ 2,7 kg par 1 buisson.

La composition chimique du cassis (pour 100 g de produit):

• eau: 85 g;
• vitamines: A, C, E, K, PP, groupe B;
• micro et macro éléments: calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, zinc, soufre, manganèse, cuivre, chlore, iode, etc.

Valeur nutritive (dans la même portion):

• teneur en calories: 43 kcal;
• protéines: 2,4 g;
• graisses: 1,8 g;
• glucides: 30,8 g.

  lames

  La productivité

  2,5 à 3 kg

  à partir de 1 buisson

  Temps de maturation

  Mi-tard

  Rusticité hivernale

  Élevé

  Avantages et inconvénients de la variété

  • Les avantages du Green Queen Currant Snow Queen comprennent:
  • sans prétention au départ;
  • buissons compacts qui ne prennent pas beaucoup de place sur le site;
  • hautes qualités nutritionnelles des fruits sans goût caractéristique de groseille;
  • productivité élevée;
  • excellente transportabilité;
  • bonne résistance au gel;
  • résistance aux principales maladies;
  • peut être mangé par des personnes allergiques;
  • application universelle;
  • les baies contiennent une grande quantité de nutriments.

• Les inconvénients incluent les caractéristiques suivantes:
• période de maturation relativement tardive, tombant en juillet, août;
• les semis de cette variété sont difficiles à obtenir.

Technologie agricole

Les mesures agrotechniques comprennent le bon endroit pour planter des plants, arroser et fertiliser les plantes, prévenir les maladies et les ravageurs, former la couronne des buissons et préparer l'hivernage.

Tu sais Les groseilles, comme le chèvrefeuille et la viorne, contiennent de la pectine, qui élimine les substances radioactives du corps humain.

Sélection et atterrissage des sièges

Il est recommandé de planter les variétés de cassis Snezhnaya Koroleva dans des zones qui doivent répondre à ces exigences:

• le site d'atterrissage doit être bien éclairé tout au long de la journée, sans courants d'air ni vents forts;
• le sol doit être choisi léger, meuble, bien perméable et riche en nutriments;
• le niveau des eaux souterraines doit être supérieur à 1,5 m;
• les zones avec de l'eau stagnante, des tourbières drainées, des endroits à proximité de tout bâtiment doivent être évitées.

Une fois l'endroit choisi, vous pouvez passer à la procédure de plantation des semis, qui peut être effectuée au printemps ou en automne.

Il comprend les étapes suivantes:

1. Auparavant, le site devait être nettoyé des mauvaises herbes et autres débris.
2. Creusez à une profondeur de 25-30 cm.
3. Creusez un trou de 40 cm de profondeur et 50 cm de large, entre les plantes, laissez une distance d'environ 80 cm, entre les rangs - jusqu'à 1 m.
4. La couche supérieure de la terre est mélangée avec 2 seaux d'humus, 200 g de superphosphate, 30 g de sulfate de potassium, 2 tasses de cendres de bois.
5. Versez la moitié du mélange nutritif au fond de la fosse, formant un tubercule.
6. Placer la gaule sur une élévation à un angle de 30–40 °, approfondir le col de la racine de 8–10 cm de profondeur dans le sol, redresser les racines.
7. Saupoudrez la fosse avec la moitié restante du mélange et du chernozem, compactez soigneusement.
8. Autour du semis, faites un petit fossé et versez-y un seau d'eau tiède.
9. Couvrir le tronc de paillis (sciure, tourbe, humus, compost).

Soin

Pendant toute la saison de croissance, il est nécessaire d'arroser plusieurs fois les buissons du cassis vert Snezhnaya Koroleva et de fabriquer des engrais, à savoir:

• il est recommandé d'arroser après la plantation des semis, pendant la période de floraison des buissons, pendant la fructification, en utilisant 10-12 litres d'eau pour chaque buisson;
• dans les 2-3 premières années après la plantation, vous pouvez fertiliser la plante au début du printemps en utilisant du nitrate d'ammonium (30 g pour 1 buisson);
• l'année suivante (au début de la fructification) ajouter 40 g de nitrate d'ammonium, 40 g de superphosphate, 30 g de sulfate de potassium pour 1 arbuste;
• à l'automne après la chute des feuilles, fertiliser 50 g de superphosphate, 35 g de sulfate de potassium à la racine;
• tous les 3 ans, faites 10 kg d'humus ou de compost sous la plante.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Malgré le fait que la groseille de Snezhnaya Koroleva est très résistante aux maladies, les jardiniers conseillent un traitement préventif des buissons avec des médicaments tels que la topaze (2 ml pour 10 litres d'eau), le Tiovit Jet (10 g pour 10 litres d'eau), Alirin-B "(10 comprimés pour 10 litres d'eau), Bayleton" (10 g pour 10 litres d'eau).

Important! Pour l'irrigation des groseilles, vous devez utiliser uniquement de l'eau chaude du robinet ou de l'eau de pluie, sinon vous pouvez endommager le système racinaire des plantes.

Taille et façonnage d'un buisson

La variété de groseille verte Snezhnaya Koroleva se caractérise par une bonne formation et croissance de nouvelles pousses, donc au fil du temps la couronne d'arbustes s'épaissit et nécessite une taille.

Elle peut être réalisée à tout moment, à savoir:

• avant le début de l'écoulement de la sève, au début du printemps, il est nécessaire de retirer les pousses sèches endommagées après l'hiver;
• au milieu de la saison, il est nécessaire de couper les branches endommagées par les maladies ou les ravageurs, ainsi que celles qui épaississent la couronne et ne produisent pas de fruits;
• à l'automne, après la récolte et avant de préparer l'hiver, vous devez couper la croissance des pousses anciennes, faibles, improductives et gênantes;
• vous pouvez rajeunir les vieux buissons en coupant toute la partie aérienne de la couronne et en laissant du chanvre jusqu'à 3 cm de haut;
• immédiatement après la plantation des semis, toutes les pousses doivent être raccourcies, laissant 3-4 bourgeons au niveau du sol.

Fig.1. Taille de cassis: a - semis annuel; b - un buisson bisannuel; c, d - raccourcissement des pousses. Fig.2. Arbuste de cassis avant l'élagage anti-âge (a), après celui-ci (b) et élagage d'un arbuste négligé (c) .Pour tout élagage, il est recommandé d'utiliser des outils de jardin aiguisés, pelés et décontaminés (cisailles de jardin, sécateurs, scies, haches, etc.), et couvrir de grandes sections avec var jardin.

Se préparer pour l'hiver

La préparation de la groseille verte pour l'hiver comprend les manipulations suivantes:

• effectuer une taille sanitaire de la couronne;
• ramasser les feuilles mortes et les mauvaises herbes autour des buissons;
• pousses saines pour attacher quelques morceaux ensemble, se plier au sol et fixer à l'aide de chevilles;
• avant les fortes gelées, les buissons doivent être recouverts de paille, de sciure de bois ou d'un matériau respirant couvrant spécial, vous pouvez toujours saupoudrer de neige sur le dessus.

Tu sais Dans baies de cassis trop mûres la quantité de vitamines est beaucoup moins que dans les fruits non mûrs.

Récolte et transport de la récolte, durée de conservation des baies

La période de récolte de la groseille verte Snow Queen tombe en juillet et août. Les jardiniers expérimentés recommandent de cueillir les baies le matin ou le soir, sèches, car les fruits humides se détériorent rapidement et perdent leur présentation. Il est conseillé d'utiliser un petit récipient peu profond pour la récolte, qui offrira aux baies une meilleure conservation.Dans le cas du transport des fruits, ils doivent être cueillis un peu verts avec des grappes (cela assurera une plus grande conservation) et dans les conteneurs nécessaires de 3-6 kg, afin de ne pas les verser plus tard. Au réfrigérateur, les baies de cassis peuvent être conservées pendant environ 20 jours. La durée de conservation des baies de cassis séchées au réfrigérateur est d'environ 20 jours. Si vous les conservez dans des sacs de nourriture à une température de –2 ° C, cette période passe à 3 mois.

De temps en temps, les baies doivent être vérifiées, jetées gâtées. Le cassis Snezhnaya Koroleva n'est pas très répandu parmi les résidents d'été, et en vain, parce que ses baies ont un goût aigre-doux agréable, elles sont assez grosses, vous pouvez faire une variété de desserts et les utiliser crus. Les plantes portent des fruits chaque année, apportant un rendement élevé.