L'huile d'aneth est un outil très utile dans de nombreux domaines d'application: pour certaines maladies, à la maison, pour la perte de poids, etc. Réfléchissez à son utilité et à sa cuisson à la maison.

Les bienfaits de l'huile d'aneth

L'aneth épicé parfumé contient de l'huile essentielle (environ 4%), des vitamines B, de l'acide folique, du fer, des caroténoïdes, des flavonoïdes, du potassium et des sels de calcium.

Pour obtenir l'huile essentielle d'aneth, les plantes doivent être récoltées lorsque les graines ont atteint la maturité du lait. Les parapluies sont coupés puis traités par hydrodistillation. Les graines d'aneth et son huile sont contenues dans de nombreuses préparations médicinales, qui ont un effet calmant, expectorant, cholérétique, laxatif. Ils favorisent la digestion, améliorent et stimulent la production de lait chez les mères qui allaitent, ont des propriétés antispasmodiques, antibactériennes et analgésiques et fonctionnent comme vasodilatateur et médicament d'expansion coronarienne.

Comment faire cuire l'huile d'aneth à la maison

Faire de l'huile d'aneth saine maison avec vos propres mains est très simple. La recette de cuisine la plus populaire est décrite ci-dessous:

1. Prenez les graines d'aneth l'an dernier et mettez-les dans un bocal profond.
2. Versez de l'huile végétale chauffée sur les bords de la boîte, qui ne doit pas être très chaude.
3. Bien mélanger le mélange résultant et mettre dans un endroit chaud pendant une semaine, en mélangeant soigneusement tous les jours.
4. Après 7 à 10 jours, décanter le mélange à l'aide de gaze pliée en plusieurs couches. Au début, le liquide sera de couleur grise en raison du grand nombre de particules d'aneth en suspension. Après une journée, l'aneth se dépose, formant un précipité, mais il n'a pas besoin d'être égoutté. La couleur deviendra plus foncée que l'original, avec une légère teinte verdâtre.

Une petite quantité d'huile est diluée avec de l'eau et bue.

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Fonctionnalités de l'application

En raison de ses propriétés curatives, l'huile d'aneth est très populaire et est utilisée dans de nombreux domaines. Il est largement utilisé dans la cuisine, la médecine, la cosmétologie, la parfumerie, la vie quotidienne, il aide efficacement à lutter contre l'excès de poids.

Tu sais Au Moyen Âge, on pensait que l'aneth protège du mauvais œil et aide à éliminer les dommages.

Lors de la cuisson des aliments, l'huile est utilisée de la même manière que les épices fraîchement cueillies. Il est particulièrement pertinent en hiver, lorsque les herbes fraîches sont pratiquement absentes de l'alimentation. Il est utilisé comme additif aromatisant dans la cuisine, en utilisant pour divers plats: soupes, salades, charcuteries de viande et de poisson, ajoutés aux marinades, sauces et pâte à pâtisserie.

À des fins médicales, l'huile d'aneth est utilisée dans les cas suivants:

• maladies de la gorge et des poumons avec une toux sèche;
• l'asthme pendant l'asthme;
• goutte
• l'athérosclérose;
• le mal des transports et le mal des transports;
• perturbations du métabolisme lipidique;
• douleur pendant la menstruation, ménopause sévère;
• calculs rénaux;
• constipation et ballonnements.

Ce produit, obtenu à partir d'aneth, possède un effet calmant et apaisant du stress émotionnel, et il est également pertinent pour une utilisation en psychothérapie et pour soulager l'anxiété.

Application interne

Avec les flatulences et la constipation, il est recommandé de faire une solution de 1 cuillère à café. l'huile à 5 cuillères à soupe. eau bouillie. L'outil est soigneusement agité et consommé dans 1 cuillère à soupe. après avoir mangé. Cette procédure doit être répétée 3 fois par jour jusqu'à ce que la condition se stabilise. L'allaitement peut être administré 1 goutte avant le repas pour réduire les coliques.

Important! Avant de commencer à donner à votre bébé des médicaments à l'aneth, nN'oubliez pas de consulter un pédiatre.

Pour les végétariens et ceux qui jeûnent, un produit à l'aneth est très utile. Le fait est que lors de la transition vers l'utilisation d'aliments végétaux dans le corps, des malaises, des troubles et des flatulences sont souvent observés. Ce remède soulagera les symptômes douloureux et ramènera le corps à un état normal.Si vous souffrez d'une toux sèche, asthmatique ou catarrhale, vous pouvez utiliser la recette suivante. Verser 1/2 pipette remplie de beurre sur un morceau de pain ou de sucre raffiné, mettre sous la langue et dissoudre progressivement. Le traitement est effectué pendant une semaine, 2 fois par jour. En cas de diverses réactions allergiques dans le passé, un test de tolérance doit d'abord être effectué.

Au quotidien

Dans la vie quotidienne, le produit à l'aneth est utilisé dans certains produits après-rasage (apaise la peau) et dans les produits dentaires (remplit une fonction de blanchiment). Il est également utilisé dans les bains de bouche afin de rafraîchir l'haleine. De plus, l'huile d'aneth est présente dans les purificateurs d'air et comme dissuasion contre les moustiques et les moucherons.

Important! En tant que sédatif, il peut être utilisé en coulant dans la lampe aromatique 2–3 gouttes. Pour l'inhalation, un mélange de 5 gouttes d'aneth et 5 gouttes d'huile de camomille est utilisé.

Étant donné que ce produit est un conservateur naturel et a une odeur épicée, il est utilisé dans diverses industries: alimentation, parfumerie, distillerie.

Pour le massage

L'huile d'aneth se bat bien avec la «peau d'orange» et d'autres dépôts graisseux, elle est donc utilisée comme outil de massage.Avec migraines fréquentes, douleurs dans la tête, insomnie, massage avec un mouvement circulaire pour en frotter une goutte dans les tempes. Il fonctionne bien et soulage la douleur s'il est appliqué sur des points biologiquement actifs situés sur la base des vertèbres cervicales, des poignets, des pieds et de la partie occipitale.

Pour perdre du poids

L'outil décrit sera un excellent assistant pour ceux qui veulent ajuster leur poids et construire, car il soulage efficacement et en douceur la faim. Pour réduire l'appétit, accélérer le métabolisme et nettoyer le corps des toxines et des toxines, il est nécessaire de dissoudre 6 gouttes de médicament dans 1 cuillère à café de miel. Vous devez prendre le médicament l'après-midi et la nuit.

Pour réduire le poids corporel, tout en le prenant à l'intérieur, il sera utile de prendre de l'aromathérapie, ainsi que des massages. Pour prendre un bain aux huiles essentielles, vous devez prendre 2 gouttes d'huile d'aneth et de cyprès et 1 goutte de romarin, les mélanger avec un émulsifiant, qui peut être du sel, du miel ou du soda, puis verser dans de l'eau tiède dont la température est de +36 ... + 38 ° C Prenez un tel bain pas plus de 20 minutes.Le massage à l'aneth aide efficacement à éliminer l'accumulation de graisse dans les zones à problèmes du corps (estomac, hanches, fesses).

Tu sais Dans la Rome antique, les gagnants de diverses compétitions étaient souvent présentés avec des couronnes d'aneth.

Contre-indications et dommages possibles

Il n'y a que 3 contre-indications pour l'utilisation du produit à l'aneth:

• épilepsie
• intolérance individuelle;
• grossesse

Le caractère unique de cet outil réside dans le fait que lorsqu'il est appliqué sur une zone cutanée, il n'y a pas d'inconfort. De plus, il est non toxique et peut être utilisé à des doses légèrement plus importantes que les autres huiles essentielles. Il est conservé dans des emballages scellés pendant 2 ans sans perdre ses propriétés curatives.